Jeppe Jarnit-Bjergsø: Dansk brygmester har skabt toprestaurant i New York

Erhverv | 12. marts 2014

MADE IN DENMARK: Jeppe Jarnit-Bjergsø har skabt det super populære ølmærke "Evil Twin", og nu er han aktuel med ølbaren "Tørst" i Brooklyn".

"Tørst" er lynhurtigt blevet en af Brooklyns mest populære ølbarer - og nu er stedet også blevet udvidet med restauranten "Luksus", hvor chefkokken har en fortid hos NOMA.

Jeppe Jarnit-Bjergsø har skyhøje ambitioner, både for sin øl og for restauranten, hvor han går efter en Michelin-stjerne.

NB!  1. oktober 2014: Jeppe Jarnit-Bjergsø har netop fået sin stjerne. I særudgaven af Michelin-guiden for New York har "Luksus" fået 1 stjerne.

 

Flere indslag om Jeppe Jarnit-Bergsø

Luksus skal have en Michelin-stjerne 

Tørst

Eviltwin

 

Af Jesper Baehrenz og Mette Lisby, VIVE Productions og Thomas Hass

 redaktionen@jyskebank.dk

 

 

Få en e-mail, når der er nyt på kanalen "Erhverv"