Jeppe Jarnit-Bjergsø: Dansk brygmester har skabt toprestaurant i New York
Erhverv
|
12. marts 2014
MADE IN DENMARK: Jeppe Jarnit-Bjergsø har skabt det super populære ølmærke "Evil Twin", og nu er han aktuel med ølbaren "Tørst" i Brooklyn".
"Tørst" er lynhurtigt blevet en af Brooklyns mest populære ølbarer - og nu er stedet også blevet udvidet med restauranten "Luksus", hvor chefkokken har en fortid hos NOMA.
Jeppe Jarnit-Bjergsø har skyhøje ambitioner, både for sin øl og for restauranten, hvor han går efter en Michelin-stjerne.
NB! 1. oktober 2014: Jeppe Jarnit-Bjergsø har netop fået sin stjerne. I særudgaven af Michelin-guiden for New York har "Luksus" fået 1 stjerne.
Flere indslag om Jeppe Jarnit-Bergsø
Luksus skal have en Michelin-stjerne
Af Jesper Baehrenz og Mette Lisby, VIVE Productions og Thomas Hass
Vil du være klog på økonomi, samfund og tendenser?
Tilmeld dig "Jyske Bank Nyt" — et nyhedsbrev, som udkommer hver måned med økonomisk inspiration, viden og holdninger. Du kan altid afmelde dig igen.
