Formland sætter fokus på den gode chokolade

Livsstil og trends | 18. august 2017

En helt hal fyldt med de lækreste chokolader i alverdens forskellige varianter. 
I år har chokoladen indtaget Danmarks største designmesse, Formland.

Vi har talt med en række dygtige chocolatier:

  • Tobias Hamann, kendt fra DR-programmet, Den store bagedyst og den første amatør til at vinde DM i chokoladeskulpturer.
  • Den kendte kok, iværksætter og chocolatier Rasmus Bo Bojesen, hvis chokolade, dyrket på vilde bønner, er blevet brugt på gourmetrestauranter som Noma.
  • Jan Elmelund fra Økoladen, hvis økologiske chokolade har vundet flere priser.