Foodexpo: Økonomi og tidsånd påvirker fødevaretrends

Livsstil og trends | 19. marts 2018

Hvad har økonomi og tidsånd med fødevaretrends at gøre? En hel del hvis man spørger trendinstituttet pej gruppen.

Louise Byg Kongsholm peger på, at der grundlæggende findes otte megatrends i fødevarebranchen. De er altid til stede, men fylder ikke altid lige meget.

I en økonomisk optur, som den vi står i nu, er der eksempelvis mere fokus på verden omkring os og æstetik.

Få en e-mail, når der er nyt på kanalen "Livsstil og trends"