Det er trendy at bage sine egne brød istedet for at købe dem ved bageren. Salget af mel og gær er steget eksplosivt i løbet af det sidste års tid.
Skærtoft Mølle ved Augustenborg tilbyder bagekurser til brødinteresserede, der gerne vil have tips til hvordan de bager det gode brød. Og interessen er overvældende. Skærtoft Mølle melder om alt optaget indtil jul.
Vi er med på et bagekursus og snakker med deltagerne om, hvorfor de hellere vil bage selv.
Og så besøger vi Fru Møllers Mølleri ved Odder og bliver guidet igennem forskellige typer mel.
Det er trendy at bage sine egne brød istedet for at købe dem ved bageren. Salget af mel og gær er steget eksplosivt i løbet af det sidste års tid.
Skærtoft Mølle ved Augustenborg tilbyder bagekurser til brødinteresserede, der gerne vil have tips til hvordan de bager det gode brød. Og interessen er overvældende. Skærtoft Mølle melder om alt optaget indtil jul.
Vi er med på et bagekursus og snakker med deltagerne om, hvorfor de hellere vil bage selv.
Og så besøger vi Fru Møllers Mølleri ved Odder og bliver guidet igennem forskellige typer mel.